うどん県産ラーメン

煮てないけど煮たまご。

箸で浮き上がりを抑え、つけ込む事一時間半。

そして本日のラーメン。

大黒って知らない。有名なの？
まあ、どうでもよろしい。

チャーシューなかったので、豚肉焼いてのっける。
おいしく頂きました。
にんにく強いね。問題ありません。
煮たまごもなかなかよろしいが、時間短かったかな。
夜のつまみ用にもうひとつ浸けておきましょう。

四国で作っとるのですねえ。